Я бы для жарки использовал такой высокий цилиндр с ручкой в размер скоровороды, вместо крышки, чтобы горячий воздух из нее свободно поднимался наверх, а но при этом не брызгал в стороны. Но цилиндр довольно громозкий. Может, есть проще решения? (Делать меньше огонь – не выход, иногда нужна высокая температура, плюс оно брызгает, хоть и не так, даже на минимальном “огне”)
Месяц: Июль 2018
Masterpiece Unattributed | 15 июля 2018 года, 20:48
Прекрасно. Автора не нашел. Вообще есть превосходная коллекция в комментариях тут: https://loony_picture.d3.ru/mona-loony-871050/?sorting=rating

Велосипедный администратор столицы | 15 июля 2018 года, 20:12
Сегодня объездил половину Вашингтона, набралось 40 км на велике и 5 км пешком по острову Рузвельта.
Конечно, Вашингтон гораздо лучше оборудован для велосипедистов, чем средняя Америка. Скажу даже, что в Вашингтоне все просто идеально с этим, а за его пределами, в городках поменьше, велосипедисты убраны в резервации. Есть, например, Washington & Old Dominion Trail длиной 45 км, который проходит в получасе от моего дома. До него добираться не суперудобно, но зато потом встаешь как на скоростную дорогу. Периодически прокладываешь маршрут – на велике ехать 20 миль, на машине – 7. Ну сразу начинаешь другое место искать.


14 июля 2018 года, 23:26

Мгла и камера | 14 июля 2018 года, 23:20
Гулял ночью по лесу, фоткал пейзажи.




Суровый Встречный День | 14 июля 2018 года, 22:13
Сегодня у меня день сурка. Они появлялись три раза по пути.

Марковские цепи: от бессмысленных текстов до алгоритмов поиска | 13 июля 2018 года, 23:06
Кстати, люди используют для генерации бессмысленных текстов цепи Маркова. Современные смартфоны используют статистику пар слов в чужих и ваших предложениях, чтобы подсказать следующее слово. Попробуйте написать что угодно матом- она правильно продолжит;) так вот, цепь Маркова – это последовательность таких предположений, основанных на статистике сочетаний. В моем практически детстве так пытались обманывать поисковики генерацией страниц-заглушек с типа реальным текстом и рекламными ссылками внутри ( они уже секут давно этот прием). А ещё я использовал этот механизм для создания случайных слов, которые можно читать без напряга (заполнял ими словарь и обфускировал по словарю данные с реальных логов для публикации на блоге).
Есть ещё интересное применение. Вы наверняка не знали, что марковские цепи лежат в основе способа сортировки результатов поиска Гугла. Если проводить параллели со словами, то пары часто используемых слов тут – пары сайтов, связанных ссылками. Есть интересное свойство марковской цепи : если она достаточно длинна, и данных достаточно много , то на “длинной дистанции” вероятность исхода (слова в случае подсказок) не зависит от того, с какого слова вы начали писать, предполагая, что речь идёт о длиной цепочке. Так вот, чем выше вероятность, тем выше pgerank, тем ближе к началу будет результат. Ну понятно, что гугл уже серьезно модифицировал алгоритм, но принципы этой фигни по ссылке и гугловского Pagerank очень близки;)
https://meduza.io/shapito/2018/07/13/prochital-na-meduze-chto
https://meduza.io/shapito/2018/07/13/prochital-na-meduze-chto
Хакерство для американцев: Как я изменил правила игры в Walgreens и CVS | 12 июля 2018 года, 21:15
Смешно) как хакнуть американский сервис. Мне нужно было сделать шесть фоток 5х5 см, это в штатах называется “на паспорт”. Приезжаю в Walgreens. Цена – 45 баксов (3×15), но фоткают кассиры мыльницей на фоне стены. Приезжаю в CVS – те же деньги, но можно прийти со своей флешкой. Спасибо Konstantin Cherkasov за идею, а Vitalii Menshutin за фотку меня моей зеркалкой. Помещаю на 4×6″ шесть фоток 2х2″ и печатаю по цене в 200 (!) Раз меньше. Я ещё не поленился, и нашел промокод, чтобы сбросить цену в 0.33 за фотку до 0.22. А ведь кто-то платит 45!



Hope in the Darkest Depths | 12 июля 2018 года, 09:12
К слову про случай в пещере, где детям выжить помогла медитация и тренер-будист (ну и в итоге спасатели, конечно). Когда-то прочел интересную книжку, Алена Бомбара, “За бортом по своей воле”. http://lib.ru/PRIKL/BOMBAR/zabortom.txt Там все начинается с факта, что люди, потерпевшие кораблекрушение, гибнут не от голода или жажды, а от страха и потери надежды. 90%
жертв погибает в течение первых трех дней, хотя без воды человек в целом может протянуть до двух недель. Так вот, этот чувак решил переплыть на шлюпке Атлантику, и – переплыл в 1952 году, за два месяца.
Это я к тому, что нахождение в затопленной пещере примерно того же разряда проблема. И то, что ребятки девять дней там провели и выжили – это не в последнюю очередь заслуга тренера. Правда, то, что они туда вообще попали – тоже.
Ключ к атомной катастрофе | 12 июля 2018 года, 08:49
“У нас были термоядерная боеголовка, десятки тонн ракетного топлива и гаечный ключ. Из всего этого только гаечный ключ вызывал опасения. Нет ничего более беспомощного, безответственного и безнравственного, чем обслуживать стратегическую ракету гаечным ключом не той системы. Но мы знали, что скоро и до этого дойдёт.”
