Шопплюсь сейчас в Lotte Plaza, это такой азиатский продуктовый и продовольственный магазин, где есть почти все на свете. Половину и даже больше из съедобного я даже идентифицировать не могу. И задумался – а почему просто нигде нет свежего крыжовника, красной и черной смородины, и облепихи? Неужели это более экзотика, чем sugar cane или banana stem?
Судя по всему, дело в запрете на некоторые ягоды и фрукты в свежем виде, к которым относятся растения рода Ribes, как крыжовник и смородина.
Цитирую: “…П ричиной запрета послужило то, что черная смородина была промежуточным звеном в распространении ржавчинных грибов Cronartium ribicola, способных повреждать сосновые деревья (Белую сосну).
Жизненый цикл этого грибка состоит из двух этапов, жизни на растениях рода Ribes, смородина, крыжовник и т.д. Этот ржавчинный грибок существовал и в Сибири, но там, местные сосны выработали защиту от него. В Северной Америке у сосен защиты не было, и началась эпидемия, когда этот грибок туда завезли. В конце концов зараженные грибом растения засыхают на корню.
Опасаясь распространения инфекции по американским сосновым лесам и снижения уровня лесозаготовок, в начале 1900-х годов власти США выпустили Федеральный закон, запрещающий выращивать дикую и одомашненную черную смородину.
Подверженных инфекции растения Ribes, дико произрастающие в лесу, насчитывается около 33 видов. Поэтому правительство взялось за уничтожение дикого крыжовника и прочих растений рода Ribes. Борьба увенчалась полным провалом — т.к. Ribes, в числе прочего, размножаются отростками корня и умеют выдерживать даже лесные пожары.
Исследования показали, что усилия по уничтожению Ribes на эпидемию влияют довольно слабо. Впрочем, ученые об этом предупреждали и раньше, но ведь гоняться по лесу за смородиной и крыжовником — это отличная программа создания рабочих мест, а если эти кустики на следующий год вырастут снова, тем лучше — значит, рабочие места никуда не деваются. На пике программы этим занималось аж 11,000 человек.
Федеральный запрет на черную смородину действовал вплоть до 1966 года, когда право запрещать или легализовать выращивание смородины было передано на уровень властей отдельных штатов.
Лишь в 2003 году, благодаря усилиям фермера и активиста Грега Куинна, запрет на выращивание черной смородины в большинстве штатов был снят. Тем не менее, в штатах Мэн, Нью-Гемпшир, Вирджиния и Массачусетс черная смородина до сих пор — вне закона.”
http://aiare.ru/pochemu-v-ssha-zapreshheno-vyrashhivat-smorodinu/
http://aiare.ru/pochemu-v-ssha-zapreshheno-vyrashhivat-smorodinu/
Being in America 