В октябре прошлого года Washington University School of Medicine in St.Louis опубликовал исследование, показывающее, что за предпочтениями вегетарианства может стоять наследственность. Основано на данных полных геномов из UK Biobank. Провели сравнение 5324 строгих вегетарианцев и 329455 контрольных лиц. Обнаружили, что по меньшей мере одна специфическая однонуклеотидная вариация на хромосоме 18 ассоциируется с вегетарианством. Кроме того, были идентифицированы еще 201 вариант, предположительно имеющие значимость. Конкретно сформулировали 11 генов, которые достаточно вероятно связаны с тягой людей к вегетарианской пище. За деталями гуглите Genes with Possible Roles in Vegetarianism
Так что валите все на генетику 🙂
Being in America 